de begin temp = 22Celsius 

Datgene dat je opwarmt (energie opneemt) is hetgeen waarvan je de soortelijke warmte neemt: die bepaalt immers wat per gram (of kg) aan energie nodig is om het 1 graad te verwarmen.

Van een energie-leverancier als waxinelichtje is belangrijk de stookwarmte te weten: hoeveel energie komt er vrij bij verbranding. Die energie gebruik je om het water op te warmen.

Kokend water herken je wel: of een thermometer erin die 100 graden aangeeft of je ziet watergasbellen (feitelijk stoombellen dus) overal in de vloeistof borrelen.