de noordpool is geheel (niet overal bevroren, "warm") water.
de zuidpool is grotendeels land (landklimaat - kouder) en ligt ook nog eens vrij hoog: de  bergen zijn er zo'n 2-3 km hoog en hoe hoger hoe kouder.

Ze blijven allebei koud - ook 's zomers- omdat bij de polen de zon nooit hoog boven de horizon staat ('s winters niet opkomt) en daardoor het licht en warmte zich over veel groter oppervlak verspreidt. En witte sneeuw en ijs refelecteren ook nog eens veel meer dan bijv. bruine of zwarte aarde (en dat effect versterkt zich als er door smelten wel en steeds meer niet-witte grond zichtbaar wordt)

dit en meer op een NASA site 

https://climatekids.nasa.gov/polar-temperatures/
https://www.scientificamerican.com/article/why-is-the-south-pole-col/
http://polardiscovery.whoi.edu/poles/weather.html