Dag Erik,
de formule om een gemiddelde snelheid te berekenen is $$v_{gem} = \frac{s}{\Delta t} $$
Het is dus eigenlijk simpeler dan het lijkt: lees uit je grafiek de afstand af tussen een zekere begin- en eindplaats, en lees ook de bijbehorende tijden af tussen begin en eind van het stuk waarover je de gemiddelde snelheid wil weten, en deel ze op elkaar.

zie hierboven: de gemiddelde snelheid tussen t= 20 s en t= 50 s was daar v = s/t = 200/30 = 6,7 m/s
duidelijk zo?
Groet, Jan