Beste Naomi,
In principe is er maar één specifieke temperatuur waarvoor het bimetaal níét krom staat. Vaak zal het zo zijn dat dit kamertemperatuur is, maar het hoeft niet. Verder hangt het natuurlijk van het materiaal en de precieze vorm en afmeting van de schakelaar af.
Je kan gemakkelijk berekenen hoeveel langer een metalen staafje wordt, door:
DL = α*L*DT, met DL als het verschil in lengte, α (alfa) de lineaire uitzettingscoëfficient, L de lengte en DT het temperatuursverschil.
Hoe groter het verschil in die uitzettingscoëfficiënt tussen de twee helften van het bimetaal, hoe sterker het bimetaal van vorm zal veranderen bij een temperatuursverandering.
α voor veel verschillende materialen kun je vinden op: http://nl.wikipedia.org/wiki/Uitzettingscoefficient
Succes met je werkstuk! Groeten,
Melvin